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양조 부산물인 맥주박으로부터 휘발성 지방산 생산에 대한 접종원-기질 비율의 영향
김영모
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제목
양조 부산물인 맥주박으로부터 휘발성 지방산 생산에 대한 접종원-기질 비율의 영향
저자
김영모
발행일
2025-05-14
학회명
한국막학회 2025 춘계 총회 및 학술발표회
개최지
수원컨벤션센터
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