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Effects of Blending Methods on the Flavor-releasing Properties of Dressing Made with Various Oils
- 제목
- Effects of Blending Methods on the Flavor-releasing Properties of Dressing Made with Various Oils
- 저자
- 신원선
- 발행일
- 2012-06-14
- 학회명
- 2012년 한국식품과학회 춘계학술대회
- 개최지
- 대전