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Development of porcine gelatin detection systems targeting mitochondrial markers for Halal authentication
- 제목
- Development of porcine gelatin detection systems targeting mitochondrial markers for Halal authentication
- 저자
- Hyunsook Kim
- 발행일
- 2017-06-21
- 학회명
- 한국식품과학회
- 개최지
- 제주