홍국미를 이용한 발효주의 품질특성

제목

홍국미를 이용한 발효주의 품질특성

저자

이현규

발행일

2003-06-25

학회명

한국식품과학회 학술심포지움 및 학술대회 초록집

개최지

경주

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