상세 보기
Roles of Fucoidan, an Anion Polysaccharide, on the Foamability and Foam Stability Formulated with BSA
- 제목
- Roles of Fucoidan, an Anion Polysaccharide, on the Foamability and Foam Stability Formulated with BSA
- 저자
- 신원선
- 발행일
- 2012-06-14
- 학회명
- 2012년 한국식품과학회 춘계학술대회
- 개최지
- 대전