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비린내 제거를 위한 정제어유 미세캡슐의 저장 안정성 평가

제목
비린내 제거를 위한 정제어유 미세캡슐의 저장 안정성 평가
저자
이현규
발행일
2003-06-25
학회명
한국식품과학회 학술심포지움 및 학술대회
개최지
경주

ScholarWorks@한양대학교

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