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곡류의 건강기능성 및 베타글루칸의 생리활성 향상 연구

제목
곡류의 건강기능성 및 베타글루칸의 생리활성 향상 연구
저자
이현규
발행일
2006-03-21
학회명
2006년 한국식품과학회 서울국제식품전 심포지움
개최지
국내

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