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다양한 캡슐화 기술을 통한 식품 기능성 물질의 응용성 향상

제목
다양한 캡슐화 기술을 통한 식품 기능성 물질의 응용성 향상
저자
이현규
발행일
2023-02-10
학회명
제 132회 한림콜로키엄

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