Effect of Branched-Chain Amino Acid (BCAA)-Enriched Corn Gluten Hydrolysates on alcohol induced hepatotoxicity

제목
Effect of Branched-Chain Amino Acid (BCAA)-Enriched Corn Gluten Hydrolysates on alcohol induced hepatotoxicity
저자
이현규
발행일
2009-10-16
학회명
2009년 한국식생활문화학회 제48차 추계학술대회
개최지
서울