유산균 발효 현미가 고콜레스테롤 식이를 섭취한 흰쥐의 체내 지질함량에 미치는 영향

제목
유산균 발효 현미가 고콜레스테롤 식이를 섭취한 흰쥐의 체내 지질함량에 미치는 영향
저자
이현규
발행일
2004-06-24
학회명
2004년 한국식품과학회 학술심포지움 및 학술대회
개최지
용평