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Application of fiber-enriched material from apple peels in a low glycemic index and more fiber baked food
- 제목
- Application of fiber-enriched material from apple peels in a low glycemic index and more fiber baked food
- 저자
- 이현규
- 발행일
- 2012-06-14
- 학회명
- 한국식품과학회 학술심포지움 및 학술대회
- 개최지
- 대전 컨벤션센터