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Purification and identification of adipogenesis inhibitory peptide from black soybean protein
- 제목
- Purification and identification of adipogenesis inhibitory peptide from black soybean protein
- 저자
- 이현규
- 발행일
- 2007-06-21
- 학회명
- 2007년 한국식품과학회 학술심포지움 및 학술대회
- 개최지
- 부산 BEXCO