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영상문화콘텐츠연구
ISSN
P 2005-4424
출판사
영상문화콘텐츠연구원
국가
SOUTH KOREA
발행 상태
활성
데이터베이스 수록 정보
KCI 2015-2019 (5년)
KCI 등재 2018-2021 (4년)
KCI 등재후보 2016-2017 (2년)
전체 44건 중 1번부터 10번까지의 결과를 표시합니다.
2025
Article
자몽 추출물 포집 키토산-베타 사이클로덱스트린 복합체의 용해도 증진 및 쓴맛 개선 효과
- 박송이 ;
- 백유진 ;
- 이지수 ;
- 이현규
- 2025-04
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
2024
Article
에멀젼 함유 알지네이트 겔의 형태 변형이 온도감응성 향 방출 특성 및 식물성 육류 대체품의 적용성에 미치는 효과
- 김민석 ;
- 백유진 ;
- 정은우 ;
- 이수진 ;
- 이현규
- 2024-08
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
Article
반응표면분석을 통한 갈근의 추출 조건 최적화 및 갈근 추출물 함유 수용성 키토산/폴리-γ-글루탐산 나노 입자의 특성 분석
- 장천 ;
- 백유진 ;
- 이지수 ;
- 이현규
- 2024-04
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
2023
Article
연잎 및 도라지 혼합추출물의 3T3-L1 세포 내 지방축적 억제효과
- 강은영 ;
- 정정호 ;
- 김예진 ;
- 김현경 ;
- 강수민 ;
- ... 고광웅 ;
- 외 5명
- 2023-04
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
Article
쌀로 만든 기능성 건면에 대한 고령층 구매의도 연구: 계획적 행동이론 중심으로
- 장지혜 ;
- 김도형 ;
- 김현경 ;
- 김예진 ;
- 강수민 ;
- ... 고광웅 ;
- 외 1명
- 2023-02
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
2022
Article
Food-based anthocyanin intervention improves memory in older adults: A systematic review and meta-analysis
- 나와즈 하디아 ;
- Cui, Fengjiao ;
- Kim, Hyun Kyung ;
- 김예진 ;
- Kang, Sumin ;
- ... Go, Gwang-Woong ;
- 외 2명
- 2022-10
- 한국식품과학회지
- 한국식품과학회
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