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발행연도
2006 ~ 2026
2006 2026
키워드
언어
전체 204건 중 181번부터 190번까지의 결과를 표시합니다.
2010
Article
Survey of Hygienic Condition and Management of Meat Markets in Seoul and Gyeong-Gi Area, Korea - HACCP-certified and Non Certified
- Lee, Joo-Yeon ;
- Paik, Jin Kyoung ;
- Hwang, Hye Sun ;
- Lee, Joo Eun ;
- Shin, Weon Sun ;
- 외 3명
- 2010-04
- 한국축산식품학회지
- KOREAN SOC FOOD SCIENCE ANIMAL RESOURCES
2009
Article
Optimized Conditions of Model Processing for Ready-to-eat Style Galbi-jjim Prepared by Sous-vide and Cook-chill System
- Kim, Kyeong Mi ;
- Park, Jin-Hee ;
- Shin, Weon-Sun
- 2009-12
- 한국축산식품학회지
- KOREAN SOC FOOD SCIENCE ANIMAL RESOURCES
Article
면역리포좀을 이용한 계란에서의 살모넬라 분석과 시판 간이키트와의 비교
- 신원선 ;
- 김윤숙 ;
- 이준수 ;
- 김명희
- 2009-08
- 한국축산식품학회지
- KOREAN SOC FOOD SCIENCE ANIMAL RESOURCES
Article
Roles of Fucoidan, an Anionic Sulfated Polysaccharide on BSA-Stabilized Oil-in-Water Emulsion
- Kim, Do-Yeong ;
- Shin, Weon-Sun
- 2009-02
- Macromolecular Research
- POLYMER SOC KOREA
2008
Article
덮밥류 편의식에 대한 효과적인 소비자 조사 기법 비교연구
- 신원선 ;
- 김지나 ;
- 김경미 ;
- 박진희 ;
- 정진아 ;
- 외 1명
- 2008-12
- 한국식품조리과학회지
- 한국식품조리과학회